酸辣土豆丝

卖相不大好，味道还是很可以的，我对调料的理解就是什么都来一点🥲。土豆切丝不大会，以后多练练。炸花椒和干辣椒的时候一定要用小火，不然会糊。土豆可以提前焯水成透明状比较容易熟。其实我比较喜欢吃软一点的，所以可以泡的不要那么久。可以加点胡萝卜丝，会更好看一点。最后味道还不错～#午餐•2023年7月6日#

2023-07-06