极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私

这是什么神仙方子啊！简直太好吃了吧，不是那种酱油汤香料泡出来的舌头受到刺激简单粗暴的没有灵魂的香，简单的配方和程序激发了牛肉最本真的肉香，咬一口像被按摩着味蕾，唇齿留香还有回甘。开始做还真是怀疑，别的方子要那么复杂的过程和材料，没有葱姜蒜，这么简单的做法，做不好会不会浪费这么好的牛肉啊，结果出锅后，多虑了，没错就是我要的味道，比餐厅的还好吃😋

2023-07-05