超级详细的可颂牛角包教程

上周三下雨天又试了一次，原配方，最后整形30×24(8cm底边×3)，5个大的2个边角料，用的干酵母，发酵前90分钟几乎纹丝不动以为酵母失活，后面再等了一小时，总共发酵2h40m. 烤的时候还是有漏油但是切开还行，感觉二发还是不够到位，一定要有层次出来可以晃动了才到位

2023-07-04