2023年07月02日

黑米糕：中粉125g 木薯淀粉100g 黑米粉40g
            水230g 鲜酵母6g 糖30g 泡打粉3g
1 除泡打粉之外的材料混合均匀，一次发酵约
一个小时。
2 加入泡打粉搅拌排气，倒入模具，二发15分
钟，水开上锅蒸二十分钟，关火焖五分钟。   #黑米糕# #晚餐•2023年7月3日#

2023-07-02