八分钟鲈鱼煲

无水焗鲈鱼
腌制：盐、料酒、白胡椒、生抽、糖、蚝油、淀粉水，冷藏30分钟。
鱼比较小，铺了姜片葱白，中小火7分钟，没有白酒，淋了料酒。
最后关火，放葱段香菜又焖了下上桌。鱼很嫩，赞

2023-07-02