2023年07月02日

记录一下
淀粉糊：土豆淀粉 玉米淀粉3:1 蛋清一个  油
里脊肉：盐 白胡椒 料酒
料汁：盐5g 味精3g 白糖50g 米醋35g 陈醋5g（醋味不够 下次试试米醋40g 陈醋10g）
炸2-3遍

2023-07-02