雪菜烧鱿鱼

仔细清洗鱿鱼，尤其是鱿鱼须上黑色东西要洗干净，烧开一锅水，放入鱿鱼，料酒，煮一会儿以后捞出，鱿鱼筒切成鱿鱼圈，鱿鱼上下须对半切，雪菜稍微冲洗一下，拧干水分，热锅宽油，放入葱段，姜片，雪菜翻炒一会儿，加入切好的鱿鱼，适量生抽，继续翻炒一小会儿即可出锅！

2023-06-30