面包面包💕

#面包面包💕# 记录自己做的。超好吃超喜欢的面包配方！

🍞食材：配方可做6个
波兰种配方：
新良黑全麦高筋面粉 50克
清水50克
干酵母 0.5克
の主面团配方：
波兰种 100克
新良黑全麦高筋面粉 50克
新良吐司粉 200克
糖50克
奶粉15克
易小焙黄油 30克
喜马拉雅盐 5克
燕子酵母 3克
冰水120克
全蛋 30克
内陷：加入自己喜欢的食材
我加了午餐肉芝士馅（炒香的午餐肉丁，配料黑胡椒拌匀，马苏里拉芝士碎）

2023-06-29