Ciabatta 恰巴塔面包 无揉 写给新手第一次接触高含水量面团的方子80%+含水量

恰巴塔跟原味欧包的口感真的太像了，吃起来是很香，但是吃不太惯，这个方子比较容易上手，但是锡纸真的粘底非常厉害，等烤布到了，再试试

2023-06-28