2023年06月26日

170g的紫薯，蒸熟后加入45g的燕麦也可以同时加入一些奶粉，15~20g，增加奶香味儿，特别好吃，一共做了四个小碗，分别是巧克力，豆沙肉松，还有原味儿的，椰蓉的，其中肉松的最好吃，不用加豆沙，加了豆沙味道反而怪怪的，椰蓉的不好吃，巧克力的也一般般，蛋挞液很好吃，参考另一个方子的蛋挞液，×0.25蛋挞液糖量放了11g，做出来甜度刚好
下次就是紫薯加燕麦加奶粉，加蛋挞液加肉松。

2023-06-26