超级下饭的地三鲜

前几天晚上做的 今天补上作业
第三次尝试了 终于做出去东北旅游时吃到的地三鲜的味道了 哈哈 大差没差 感谢教程 我现在也是会做东北菜的人啦（叉腰）
酱料完全按教程来 用的茶勺 除了没放盐 收汁以后口味正好
地三鲜关键还是要油煎炸啊 前两次怕油溅 都想混过去 所以做出来的都是四不像 这次全副武装 头腰后仰 就当给腰颈椎做锻炼了
茄子裹上淀粉 还真不怎么吸油 成菜后吃起来里面还是水水的 很清口 土豆还是先炸的好 因为茄子会出水 后放炸土豆水油更容易溅 青椒的确10秒够了 因为后面还要放酱汁煮 太久就过软了 颜色也暗#午餐•2023年6月26日#

2023-06-26