酥皮泡芙新手一次成功（附卡仕达酱做法）

#下午茶•2023年6月25日#非常好的方子，真的超级详细，所有失败的原因都有点到。刚来下厨房就收藏了这个方子，已经收藏三年了，今天是第一次做，方子看了十几遍，最后非常成功😋😋
没来得及拍照，下次再拍照吧。今天刚出炉不久就吃完了，直接吃，没有挤内馅。上一下状态图，鸡蛋带壳约55-58g，用了2.5个鸡蛋，加鸡蛋到这种三角状就没再加了，不知道这是不是标准的状态，总之是成功了✌🏻✌🏻

2023-06-25