撸铁的吐司 做过 苏格兰黄油酥饼shortbread 除了减15g糖粉以外完全按照配方来的,放烤箱中层,下层外加一个烤盘,140℃,40分钟,再闷20分钟,饼干上下颜色一致,味道很香,口感比原版沃克斯要酥松,原版是比较扎实的口感。下次试一下黄油完全不打发,看看口感是否会更扎实一些。还会再做,造型要加强🤣 2023-06-25