波兰种奶油吐司

今日用波兰种做了巧克力吐司，打面时面温高了一点，有点断筋，所幸一发二发都正常，S1烤箱上170下210烤31分钟，结果下火太大了，除了上面，其他面皮都有点焦了，下次需注意控制面温，降低下火。

2023-06-24