教你做出好看的蛋黄酥🔥紫薯芋泥蛋黄酥，抹茶红豆蛋黄酥

第一次做卷卷酥，哦莫
翻车1一共做了10个，最后对切成两半，油酥和油皮应该是分成5份，不是10份！
翻车2 我的蛋黄个头比较大，油皮和油酥也要适当增量一些哦，好多底部包不住，露馅啦
翻车3 加盖锡纸有点晚，有点变成干枯玫瑰了
翻车4 盲目自信，以为2小时可以搞定，结果花了4小时，又是深夜烘焙
黄油起酥效果不是特别好，但是黄油的奶香味很赞
，展艺的低糖玫瑰豆沙也不错

2023-06-24