堂妈小厨——酥皮绿豆饼

为图省事，直接用奥昆的小蛋挞皮来做。

绿豆馅25-30克一个，感觉馅多了点，20克可能差不多

180℃上下火 23分钟，上色合适，不需要盖锡纸

如果下次，160克脱皮绿豆＋23个奥昆小蛋挞皮＋60克糖＋20克炼乳，可能就合适了😁

2023-06-23