午餐•2023年6月21日

炒米粉
#午餐•2023年6月21日#
水开关火，放入干米粉泡 8分钟，手掐没白硬芯即可，期间搅拌下，以免粘连
凉水冲洗米粉，晾干水

起锅放猪油，鸡蛋或肉丝，火腿肠，蔬菜放进去略炒
放米粉，一勺生抽，半勺老抽，半勺蚝油，一勺老干妈，一勺盐
炒两三分钟，彻底炒匀炒岀干香油亮就行

2023-06-21