红糖古法马拉糕（酒店点心总监做法）

是李大厨的方子，感谢博主在原配方加上红糖，因为第一次跟着李大厨原配方做，失败了，主要是口感不甜发咸发苦，碱水也太多了，一定要加上红糖，也要将碱水的份量减10克，这样刚刚好！

2023-06-20