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电饭锅蛋糕(超详细版本)

超级成功的电饭煲蛋糕
本次成功因素总结:
1. 共用三个鸡蛋,蛋黄组的面糊比较黏稠,筷子搅拌都费力的那种/不用水和面,直接用牛奶和油
2. 搅拌好蛋清后,倒入电饭煲内,需留有半指高的空余
3. 内胆没刷油
4. 电饭煲煲汤键1h10min,时间到了以后不开锅,焖5-10min

2023-06-17