免揉超简单的大气孔欧包

两倍的两个，做了三个 大中小。
前天晚上混合之后静置俩小时叠了一下放冰箱啦，第二天早上已经两倍高了，拿出来又叠了一遍，然后室温半个小时之后又叠了一遍，倒出来切成三块，放盘子里（没怎么整形，😂因为不知道往哪里整怕排气了，所以就长长的哈哈哈）撒面粉松弛15分钟，剪子蘸水切切切。
烤箱先是250预热五分钟，加了一点点热水（看的别的方子），但是并没有整出蒸汽的感觉，容器太小了。然后250烤10分钟左右，转220烤20分钟。拿出来表皮真的硬硬脆脆的，底部软软的哏啾啾的，组织很柔软有嚼劲，咸咸的吃了好几块！冻上了一部分，保鲜膜包了一部分。

2023-06-15