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白岂滋 做过

懒人坚果发面饼,消耗全麦面粉和果脯

可惜果干和核桃放多了,葡萄干提前还洗过,太湿了。我把全麦减量到一半,加了一半普通面粉。因为怕老妈吃太多粗粮胃疼。
除了电饼铛小,二次发酵流出来了,加热时顶着盖子涨不了太高以外,都不错。麦香浓郁,口感湿湿软软的,还有颗粒感,挺丰富。主要是做法简单。如果下次挑战,会用平底锅,容量大些。
果干,核桃也该减量。#早餐•2023年6月15日#

2023-06-15