燕麦酒酿（甜胚子）丨健康·三餐

因为种地吧！少年~看到了兰州特产有这个，就想试着做一做，我是用了这个量，但做法跟做酒粮是一样的，提前泡了，然后加240克水上锅蒸，发现米熟了，但还有很多水，可能泡的时候米喝饱水了，然后我就倒掉了水，凉过之后加酒曲，5月初，温度30多度，放室内2天，就放冰箱了！吃的时候很有口感，甜，另外还有一点涩涩的，第一次煮了汤圆，水放小了😂汤圆又烂了，然后变成了粥一样😛煮过之后，没了涩，酒粮一样，第二次就煮了鸡蛋，因为没吃过正宗的，我也不知道有无做成功，哈哈哈～

2023-06-14