地道老北京扁豆焖面 豆角焖面 太好吃小心吃撑哦

爱的厨房：
1.油炒五花肉，盛出备用
2.倒油（或者炒肉有出油）：放入姜片、小葱的葱白炒香
3.放入豆角、土豆炒熟后，倒入五花肉
4.加入：小半勺豆瓣酱，1勺生抽，2勺老抽，小勺盐，一点白糖，半勺耗油
5.倒一大碗水，没过菜，大火煮开后盛小半碗汤汁
6.放入面条（300克/2人吃），均匀撒开，焖8-10min（粗面条多焖一会）
7.倒入汤汁，焖2min
8.倒入葱花/小米椒，拌匀起锅

也可以加蒜和八角、香油

2023-06-13