南瓜马拉糕

南瓜马拉糕：香糯松软，Q弹柔韧。白糖30克，其余食材减半，第一次发酵后，加无铝泡打粉2克，玉米油搅拌至没有气泡，倒入模具，用牙签在表面划几次，震动模具。无需二次发酵，直接开水蒸，中火30分钟，焖5分钟，出锅。晾凉脱模切开食用。

2023-06-12