大米浆发糕

之前试过很多发糕方子。无一例外都失败了。
但是今天这个是真的成功了，不过可能因为我是份量不完全按配方走，感觉比较松软。但是成型，而且涂油了好脱模，吃起来松软，有小时候发糕的味道。不过小时候的那种比较硬，我的比较软，而且我的中间塌了，哈哈哈！不知道为啥！但是是成功的，最近小朋友咳嗽，也不能做蛋糕吃，上火，就想着做点蒸的发糕当早餐！完美！#早餐•2023年6月11日#

2023-06-11