晚餐•2023年6月11日

#晚餐•2023年6月11日# 火腿炒娃娃菜+杂粮饭+小炒紫甘蓝
自创超好吃的紫甘蓝吃法:
手撕紫甘蓝后洗净，放入盆中撒一勺盐加没过菜的水，泡半个小时。锅中倒油，大火爆香干辣椒花椒，快速倒入控水后的紫甘蓝爆炒，调中小火，（小勺）加半勺盐，半勺鸡精，翻炒均匀，此时紫甘蓝已经发软，颜色非常紫，再加入（汤匙大小）一勺生抽，一勺陈醋，一勺蚝油，翻炒均匀，出锅前加入蒜末增香，翻炒几下，就可以出锅了！

2023-06-11