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至暗料理 做过

夏日捞汁小海鲜「附夏日万能捞汁公式」

周日再次实践捞汁海鲜。
省去辣椒油,为了娃吃爽;
墨鱼切小块,为了更入味;
海带换为芽菜,使用家里现成的食材;
柠檬使用海南小青柠,海南的海鲜蘸料离不开小青柠,那个味道,我始终惦念。
有了昨天的经验,今天从容很多。

看到冰箱里的黄芥末酱,突发奇想,配了另外一种料:柠檬汁+生抽+黄芥末酱+辣椒圈,味道也不错哦!

2023-06-11