纯荞麦面包

只放了面，盐，酵母，水，黄原胶
做这个得有点挑战精神.......通俗说是自虐精神......纯荞麦面的，1、因为是荞麦面的，不容易发，已经失败过一次；2、因为是荞麦面，不容易抱团，加了黄原胶；3、因为是荞麦面需要多加30%的水，面和完粘的拿不出来......4、虽然这算成功了，但是......卖相也就这样......味道......不说了......因为是纯荞麦面的.......这么看来，第一次失败的，也应该没太失败......#下午茶•2023年6月10日#

2023-06-10