用过上百次从未失败的戚风蛋糕

失败了。。从蛋白打发不好开始我就有心理准备了。这是第一次做烘焙蛋白没打发好，到底放冰箱冰一下，是正确的吗？我看网上说蛋白没打发好的原因就有温度过低欸。

2023-06-10