二十四节气

芒种过后，万物极盛，麦谷满仓，蝉鸣声声。
大家可以考虑吃一些清淡的料理，比如拌面，制作起来非常方便，几滴调味品就是点睛之笔。

灵魂拌面汁之五丝凉面

夏日必备的凉面！低脂低卡，清爽醇香！

🥕食材：
荞麦面100g、豆芽50g、黄瓜1根、胡萝卜半根、豆皮半张、海带丝适量、紫衣腰果5颗、核桃2个、杏仁5颗

🥒调味品：
禾然有机糙米醋15mL、禾然有机豆瓣酱15g、禾然有机山茶油15mL、枫糖浆15g

🥢做法：
1、调制灵魂拌面汁（量勺15ml）：有机山茶油1勺、有机糙米醋1勺、有机豆瓣酱1勺、枫糖浆1勺放入研磨碗中研磨均匀，糙米醋酸甜柔和、山茶油清香温润、豆瓣酱味道醇厚丰富有层次，酱汁绵密，三者融合在一起味道更加浓香；
2、豆皮、黄瓜、胡萝卜切丝，豆芽炒软，煮荞麦面过凉水，放入碗中，依次码入蔬菜丝，倒入调好的酱汁拌匀，赋予这款凉面细腻柔润的口感！


#二十四节气#  #芒种#

2023-06-06