100%全种 棉花北海道吐司 冷藏隔夜法

图一二是第一次制作这个北海道吐司配方，跟着课程所讲制作的，第一次制作出那么柔软口感的吐司，家人相当满意这款吐司，而且切开时较少碎屑。图三四是第二次自己换算面团制作的，因为担心损耗面团量预算太多了，所以挤出来了，外观虽尚未达到满意，但口感最为满意了。
另外因为自己吃为图方便就没有分蛋使用的是全蛋，第二次制作时用了蜂蜜替代了部分白糖，更为符合自己家的口味。应该是吐司中相当好吃的北海道吐司。感谢老师的课程。

2023-06-06