2023年06月04日

酿，即指在一种原料中夹进、塞进、包进另一种或几种其他原料然后加热成菜的方法
酿菜，其入菜食材之丰富
在广大客家人聚居区中有着
“无酿不成席”“万物皆可酿”的说法。
今天酿了豆腐、茄子、辣椒。

2023-06-04