家庭版自制龟苓膏

小时候的味道。
50克一袋，按说明书，1：23。我每次做30克，用50-60克的凉水兑开，剩下640-630克水煮开。有二个小细节注意一下，应该对新手挺好。一是龟苓膏糊下热水时先在锅里打二勺热水冲稀一点，这样糊和开水温度接近，不会那么快凝固。二是倒出来过筛一下没那么多泡沫。
凉了凝固切块，随意放点牛奶，芒果西米，蜂蜜就是很好的解暑良品。

2023-06-04