好吃得停不下来的手撕茄子&椒盐茄子

红烩茄丝
茄子没有削皮。因为做了三条茄子，盐放多了，所以出水后冲了一下才挤干的。然后茄子出水后放到第二天才炒的。感觉茄子不够软，不知道是不是以上的原因造成的？

2023-06-03