2023年06月01日

山楂红枣茶
陈允斌《茶包小偏方，喝出大健康》
原料: 山楂30克、红枣6个
做法：沸水冲泡，闷20分钟后当茶饮
可以反复冲泡功效：保肝，增强胃功能，改善面色暗黄、唇色暗淡的现象

20克山楂就已经很酸了！

挑选山楂干
　　食物的营养价值丰富和口感新鲜也能让我们很大程度的增加食欲，所以平时在购买食物的时候一定要掌握好一定的方法，下面一起了解下什么样的山楂好。
　　1、挑选干山楂片看片形：切片薄而大者质量好;厚而僵小的质次。
　　2、挑选干山楂片看色泽：皮色红艳，肉色嫩黄者好;皮色红褐，肉色萎黄者质差。
　　3、挑选干山楂片尝酸味：酸味浓而纯正，肉质柔糯的质好;酸味淡而僵硬的质次。
　　4、挑选干山楂片验干湿：用手抓一把山楂片，捏紧，然后松开手，片子立即散开的干燥;片子蜷缩，伸开缓慢或不展开的湿;手感绵软的质更潮。
　　5、挑选干山楂片查果核：检查不带核片子和落籽所占的百分率，一般以5%～15%的落籽为合格。片切得薄的落籽不超过15%，片切得厚的落籽不超过5%。此外，挑选时还应注意有无虫蛀、霉片和其他杂质。

2023-06-01