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是阿维呀 做过

南瓜手撕吐司

看这个面包🍞体,应该是成功啦☺️
水合12小时  【用的是金像面粉,水分有点多,下次可以试着减少10克】
刮缸3次,打面21分钟左右
出缸温度有点高,进冰箱冷冻室降温15分钟
分割成3份 每份为170克
时间:190度43分钟,后调下火10分钟

2023-05-31