自制烧仙草——该你成功做出仙草冻了！

用了45克杆，怕效果不好，加了一把叶子。2000克水，大概2克左右碱，高压锅炖煮了45分钟左右。彻底凉了，用细兜子过滤了。再用凉的原水，泻开36克粉，下锅，感觉有些稠，加了一碗凉水。煮开，出锅！

2023-05-29