可以在职业面包房中用的披萨饼做法（厨师机版）

#早餐•2023年5月28日#  
交作业啦，好几年没做了，再做还是一样好吃，我喜欢厚底的披萨，留个记录，提前一天准备好饼底，按作者的方子做好后，先190度烤5分钟，定型，收速冻，要用的时候拿出来不用解冻，直接抹酱放料，然后200度烤15分钟后再放一些马苏里拉芝士后继续烤5分钟，外酥里软，完美！

2023-05-28