上海菜肉馄饨

从小就喜欢吃馄饨，尤其是小馄饨，皮子更薄更爽滑。
第一次自己尝试，放了青菜，肉糜，虾仁，香菇，似乎馅儿买多了。小馄饨皮买了一袋完全报不完，又买了300克的大馄饨皮子也没包完。
一共包了62个小馄饨，30个大馄饨
下次有经验了，虾仁放一包，香菇三颗，青菜要多些，肉糜可以买500克。
调味的话先包两颗煮开尝味道，这样更便于口感的掌握。
自己包得馄饨太好吃啦！满意！

2023-05-27