酵母版黑芝麻司康

40克黄油，5克盐（面团揉好放入）5克糖，一包奶粉和水混合5克酵母粉，酵母水鼓泡后加入一个鸡蛋的全蛋液混合，加入双倍面包粉，揉好后加黄油和盐，混合成团，加入黑芝麻和香葱碎，放入冰箱冷藏发酵8小时。第二天取出整形，上火200，下火180度，12分钟烘烤即可。外酥里嫩，还不错。

2023-05-26