红烧肉(家常炖肉，电压力锅版，超简单)

可能是煸炒久了，瘦肉比较柴，肥肉那是入口即化，绝了，下次试一下不炒那么久。味道没得说。酱油稍微放多了一点，颜色太深。电高压锅没空，用的燃气版。肉放高压锅内，水正好淹过肉，大火上气五分钟，转小火，小火十五分钟，刚刚好，水干了。揭盖喷香。#午餐•2023年5月25日#

2023-05-25