风向美食「潮」我看

清炒菜花，脆爽入味！

🥳这道清炒菜花脆爽入味，低卡无负担！
😊做法简单，10分钟完成，厨房小白也能胜任！更更更重要的是：真的很好吃！
❗️【所需食材】
菜花、干辣椒、葱
‼️【烹饪步骤】
1⃣️菜花摘成小朵放在盐水中浸泡10分钟并洗干净，再焯水3分钟断生。
2⃣️油热放入花椒炒出花椒油，再放入葱花干辣椒爆香，再倒入菜花翻炒。
3⃣️加入1小勺盐+1勺生抽+1小勺醋+1勺盐+1勺鸡精，大火快炒出锅。
🌟 菜花容易藏匿虫卵，一定要拿盐或者小苏打浸泡洗干净。#花菜#

2023-05-25