节省一半时间的大包子（另付翠绿菜包子，肉包子，腹黑包子食谱）

水光肌 青菜肉包子，备注一下，方便查看，上海青400克，肉60克，香菇10克，鸡蛋小个。200克面粉，平均做6个包子，每个馅料47克。青菜处理好调味，加食用油，（少许香油，糖，鸡精盐），不宜过咸，再与其肉馅料搅匀备用。有时间放冰箱冷藏。水开上锅蒸11分钟，由于面团51克较大，蒸多一分钟，开锅盖。

2023-05-23