美味食谱

如何制作天花板级别的葱炒鸡蛋，哈哈
鸡蛋蓬松还没有腥味，来看看操作步骤吧
1.碗里打入6个鸡蛋
2.鸡蛋碗里加盐，几滴白米醋，几滴高度白酒，然后开始搅打，使鸡蛋产生气泡，这样鸡蛋炒出来更加蓬松
3.香葱葱白前面的两指宽部位切掉不要，葱叶切掉不要。只选香葱的中段
4.剩余的香葱用刀轻轻的拍一拍，斜刀片成段。
5.锅内加油烧热，鸡蛋下锅前再快速搅打一下，产生气泡之后放入锅中
6.开始慢慢的摊鸡蛋，铲子不断的翻叠鸡蛋，再刨成一块一块的
7.鸡蛋成熟，放入香葱，撒点盐
8.葱香味出来了断生就可以出锅了#美味食谱# #均衡饮食#

2023-05-22