群菇荟萃披萨：低温面团，怎一个鲜字了得！

记录：
配方半份量，做三能金盘正好一盘。
S80烤箱倒数第二层，平路模式，230度12分钟。
饼皮很好整形，饼皮又软又好吃。低温发酵省事方便。就是本次盐放多了，稍微有点咸。

2023-05-22