记录日常居家菜

芥末虾球。
1.虾剥皮去虾线，用刀剖开两半，易于成球。
2.少许盐、少许生粉、白胡椒粉，加一个鸡蛋黄，搅拌腌制20分钟。
3.一个一个虾球放入滚热清油中，炸至2~3分钟，捞出。
4.千岛酱一勺，蜂蜜芥末酱一勺。根据虾的量调配比例。把虾裹上酱料撒上欧芹碎。



#午餐•2023年5月21日#

2023-05-21