我的松下美食日记

烤茄子 跟做食谱|松下聚嗨盘

夏天和烧烤绝配😃
亮姐分享食谱过程:
1、超市里买新鲜黑长茄子
2、准备食材:
    蒜 、辣椒、葱丝、孜然粉、油、酱油、盐;
ps有条件的再加点芝麻花生酱更香
3、清洗干净的茄子，一切两半，表面在刷一层油孜然粉腌制一下
4、这时候准备一个蒜蓉辣酱酱，大蒜和小米辣洗干净料理机打碎备用，锅烧热加油先炒一半蒜到金黄。
5、调料汁，一半金蒜一半银蒜调起来加入小米辣，盐，孜然粉，酱油，有条件再加一点花生酱,料汁就好了
6、开启聚嗨盘烧烤专用模式，240度,铺上准备好的茄子，先烤切开面，过10分钟左右翻面，在烤带皮的一面，这是加入蒜蓉辣椒灵魂酱，继续烤，
7、出锅的时候撒一层小葱
8、成品装盘，蒜蓉灵魂酱香味加上茄子软软糯糯的烤香味，妈呀，太绝了，光盘行动!夏天和烧烤撸串绝配!

松下聚嗨盘比较实用，平时出场率非常高，不管是蒸煮炖烹饪，煎，烤，都可以用一日三餐没烦恼，关键是没有油烟，分开设计开关，功能太多了，入手以后就入我心了~ #我的松下美食日记#   #松下聚嗨盘#   
@Panasonic松下

2023-05-19