独家！好吃又低糖的天使戚风配方

做蛋挞剩的蛋清，天使蛋糕能很好的消耗蛋清。第一次用烫面的方法，真的感觉比非烫面的更细腻，也比较发。就是按照150的温度，35分钟，蛋糕是熟的，就是表皮还不够干，最后脱模的时候还会沾在手上，下次还是要多一点时间。低粉不够，少了10克，加了6克的黑咖啡粉，成品很香。

2023-05-18