午餐•2023年5月18日

#午餐•2023年5月18日#
每天到公司打开电脑网页，都会跳出很多外国食谱，于是我知道了这款Banana bread，看看不用揉面发面，如此简单就试着做做看。
三根熟透的香蕉戳碎，两个鸡蛋，30克黄油，适量牛奶（大概85克）和4-5克baking powder（我猜应该是食用小苏打），190克全麦面粉过筛。一把核桃，一捏葡萄干。没放糖没放糖。
拌匀，倒入模具，150-180度烤至少1小时20分钟，烤的时候该干嘛干嘛了。
三根香蕉，不放糖已经很甜了，真的不用放糖了。
晚上做出来，第二天早餐吃还是很软的。

2023-05-18