珐琅锅版【高升排骨】

这个菜谱用好多次了，这次挺成功的，因为之前会粘锅，每隔5分钟会开盖翻一下，这次没糊也没粘很好。我突然发现，可能是我之前放的油和调料少，所以水分不够，这次油多，而且都用的大勺。

2023-05-17